Jun I

Le propriétaire du restaurant Jun I a mandaté Studio Knowhow pour revoir la pièce maîtresse de son restaurant, un imposant comptoir sushi de 16 pieds de long. S’inspirant fortement des comptoirs à sushi traditionnels du Japon, la nouvelle pièce de mobilier génère un sous-espace enveloppant afin de mettre l’emphase sur le travail du chef.